食器おしゃれ

食事の時に使われる食器は食卓を彩り、料理を見た目から美味しく感じさせてくれる効果があるんです。

大きさや形などの種類もいろいろあるので、おしゃれな食器の選び方のポイントをご紹介します。

01.まずは、メインのお皿を選ぶ

食器を揃える際は、最初に、一番よく使うメインの平皿を決めましょう。
お皿が１つ決まれば、それに合わせて他の食器も選びやすくなります。

例えば、１人暮らし用のお皿を探している方なら、ワンプレート皿としても使いやすい少し大きめの食器を選ぶのがオススメ。
大きめのお皿が1つあれば洗い物も少なくなるので、使い勝手もバツグンです。

家族用などの複数人で使うお皿を選ぶなら、お家での食事スタイルを思い浮かべるのがポイント。
例えば、それぞれのお皿に最初から盛りつけるなら、メイン料理を乗せるための人数分のお皿を、大皿から取り分けるタイプの食卓なら、まずは取り分け用のお皿を選びましょう。

テーブルの上で一番多く面を取るお皿を決めてしまえば、それに合わせて他の食器も揃えやすくなるんです。

02.お皿に合わせて他の食器を選ぶ

メインの食器が決まったら他の食器も選んでいきましょう。
食器を選ぶポイントは素材。

食器には陶磁器やシルバー、ガラスなど、いろんなものがありますが、素材を合わせることで統一感のあるテーブルコーディネートになります。

陶磁器の食器なら、同じデザインでサイズ違いのお皿やボウル、カップなどを揃えることができるので、トータルコーディネートしたい方にもオススメです。

また、洋食文化では食器のデザインや素材を揃えるのが一般的ですが、日本の和食では、陶器のお茶碗や木製の汁椀、ガラス製の素麺皿など…盛りつける料理によって、食器の素材を変える特徴があります。

そのため、洋食を盛りつける際も、同じ素材やデザインの食器だけでなく、いろんな種類の食器を合わせる方が多いんです。

素材を揃えるだけでなく、あえて違うデザインや素材の食器を取り入れたりしながら、自由にテーブルコーディネートを楽しんでみて下さい。

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