カフェオレボウル

1800年代に入るとフランスにコーヒーが普及。1920年代頃には、一般家庭でもコーヒーが楽しめるようになり、スープだけでなくコーヒーもパンに浸して食べるようになりました。

そのうち、コーヒーにあたたかいミルクを加えたカフェオレが人気になり、カフェオレにパンを浸して食べる文化が浸透していくと同時に、カフェオレをパンに浸すための器がカフェオレボウルと呼ばれるようになっていきました。

当時はパンが浸しやすいスープ用の器にカフェオレを注いで使っていましたが、サイズが少し大き過ぎたことから、日本のお椀より少し大きめのボウルが、カフェオレボウルとして使われるようになりました。

フランスでは食器を手で持って食事をする習慣がなかったため、カフェオレボウルにも手で持ち上げるための取っ手は付いていません。

また、パンを浸して食べやすいように深さがあり、転がらないよう、しっかりした土台が付いていて安定感があります。

基本的に食器を手で持って食べることはフランスではマナー違反とされていますが、カフェオレボウルだけは例外。カフェオレを飲む時は、ボウルを両手で包み込むように持って飲みます。

最近、コーヒーとミルクを一緒に飲むと体に良くないという風潮がフランスで広がり、カフェやレストランなどでカフェオレを見かけることが少なくなりましたが、フランスの家庭では、家族一人一人に専用のカフェオレボウルがあるほど浸透している器です。

カフェオレの代わりに、コーヒーや紅茶、緑茶などを入れて、日本でお抹茶を飲むようなスタイルで飲んだり、日本でも１人用のサラダやスープ、シリアルやグラノーラなどを入れて食事の際に使う方も増えています。

見た目も可愛いので、置いておくだけで絵になるカフェオレボウル。いろんな使い方で便利に使ってみましょう。