はい、出来ます。

もともとが木のドアなので、現場で引き戸仕様に変えて頂ければ大丈夫です。
ただ、その場合、現場の大工さん（建具屋さん）に細工をして頂くことになります。

ドアの問題ではなく、現場での加工が可能かどうかになってきますので、施工業者様の方にご確認下さい。